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Les Salins du midi Mais l’histoire du salin d’Aigues-Mortes est beaucoup plus ancienne, car c’est dès l’antiquité qu’ils furent exploités. Ils sont la deuxième richesse biologique mondiale. Aujourd’hui, la compagnie est internationale est produit 4 millions de tonnes par an. Dix sauniers gèrent le site, prenant en compte les mouvements des eaux en fonction du…

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AINTE MARIE de la MER Sainte Marie de la Mer, capitale de la Camargue, est une ville de tradition et de pèlerinage car elle accueillit Marie Jacobé, Marie Salomé et leur servante, des chrétiennes qui fuyaient la Palestine.

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SAINTE MARIE de la MER L’église en est le cœur, entourée de ruelles pavées. On peut se rendre sur son toit afin de profiter du paysage et peut-être apercevoir les manadiers qui conduisent à cheval les taureaux dans d’immenses pâturages.

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SAINTE MARIE de la MER Les cabanes des gardians sont typiques et leur construction suit les contraintes climatiques puisque leur abside tourne le dos au mistral.

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Le GRAU du ROI On peut voir rentrer les chalutiers, entourés de mouettes, le long du canal qui relie les étangs à la mer.